Cách làm tôm chiên giòn vô cùng hấp dẫn!

0

Nếu bạn đã quá nhàm chán với những món tôm thông thường thì hôm nay hãy cùng 1989giay.com làm thử món tôm ngay nhé. chiên giòn này! Vỏ ngoài giòn, màu sắc bắt mắt, có giá trị. dinh dưỡng cao thì tại sao không thử nhỉ?

1. Giá trị dinh dưỡng của tôm

Bạn đang suy nghĩ về những gì để nấu ăn ngày mai? Món tôm chiên giòn chắc chắn sẽ là một lựa chọn tốt, rất dễ ăn, nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản nhưng lại có giá trị dinh dưỡng vô cùng cao.

Thành phần chính của món ăn này là tôm, tôm chứa một lượng lớn protein, vitamin D, Omega-3, ít calo và các khoáng chất khác như canxi, …. nên ăn tôm điều độ sẽ có tác dụng giảm béo. tăng cân, tốt cho trí não, và vô số công dụng khác.

Tôm cũng có thể được sử dụng thực đơn giảm cân Vì tôm giàu protein nhưng ít calo nên sẽ hạn chế việc tích tụ thức ăn trong cơ thể.

2. Nguyên liệu cho món tôm chiên giòn

  • 100g bột chiên giòn
  • 25g bột chiên xù
  • 1 thìa cà phê bột sữa trứng
  • 500g tôm
  • ¼ muỗng cà phê muối
  • ¼ thìa cà phê tiêu
  • 1/2 thìa cà phê hạt nêm
  • 170ml nước soda

3. Sơ chế nguyên liệu

  • Để thành phẩm được đẹp mắt và hấp dẫn hơn bạn nên chọn loại tôm nhỏ, tôm sau khi mua về bạn cắt bỏ đầu tôm rồi ngâm với nước muối pha loãng rồi rửa lại bằng nước sạch.
  • Tiếp theo, bạn bóc sạch vỏ tôm, bỏ cả lưng và bụng tôm để tôm không bị tanh và đắng.

Bạn có thể tham khảo cách kho sườn tôm tại đây:

4. Cách làm món tôm chiên giòn

Bước 1: Ướp tôm

  • Tôm sau khi làm xong bạn cho ra tô rồi nêm nửa thìa cà phê bột nêm, 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1 – 2 thìa cà phê bột tỏi rồi trộn đều. Ướp tôm trong vòng 15 phút để tôm thấm đều gia vị.
Ướp tôm trong 10 phút
Ướp tôm trong 10 phút. (Nguồn: Internet)
  • Phần vụn bánh mì khi mua về, bạn dùng 25g cho vào túi zip rồi dùng cây lăn bột để tráng đều lên tôm.

Bước 2: Trộn bột

  • Bạn chuẩn bị một cái tô, sau đó cho 100g bột chiên xù, 25g vụn bánh mì, 170ml nước khoáng vào rồi khuấy đều tay cho đến khi bột tan và tạo thành hỗn hợp không quá đặc cũng không quá loãng.
Trộn đều bột
Trộn bột. (Nguồn: Internet)

Bước 3: Chiên tôm

  • Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đun cho đến khi dầu sôi hoàn toàn (khi nhấc đũa vào thấy sủi bọt quanh đầu đũa) thì nhúng tôm vào bột để áo đều tôm rồi cho nó trên bếp để chiên.
  • Khi chiên tôm, bạn nên để bếp vừa lửa để tôm được vàng giòn và bên trong chín đều.
Tôm chiên
Tôm chiên. (Nguồn: Internet)
  • Để tôm được giòn lâu hơn, bạn vớt tôm ra và chiên thêm một lần nữa cho đến khi vàng giòn cả hai mặt.

5. Trình bày và thưởng thức

Món tôm chiên xù nóng hổi, ​​thơm ngon, bên ngoài giòn rụm, không cần trang trí, chỉ cần bày ra đĩa và trang trí với rau là bạn đã có một đĩa tôm chiên giòn vô cùng hấp dẫn.

Sản phẩm tôm chiên giòn
Sản phẩm tôm chiên giòn. (Nguồn: Internet)

Món ăn này sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình, ăn với cơm trắng hoặc cũng có thể dùng làm món ăn chơi nhé!

6. Yêu cầu thành phẩm

Món tôm chiên xù khi hoàn thành phải đảm bảo các yêu cầu sau:

  1. Tôm vàng giòn
  2. Nêm gia vị vừa ăn
  3. Tôm không bị cháy hoặc quá mặn
  4. Thịt tôm ngọt, dễ ăn, ..

7. Một số mẹo bạn nên ghi nhớ

  • Khi chọn tôm để làm món tôm chiên, bạn nên chọn những con tôm tươi ngon.
  • Sơ chế tôm nên chừa lại phần đuôi tôm để món ăn bắt mắt hơn.
  • Nên chiên tôm trong dầu để tôm giòn hơn
  • Bạn có thể chiên bằng chảo nhỏ để tiết kiệm dầu hơn nhé!

Chúc may mắn!

Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm một số công thức khác của 1989giay.com:

Hướng dẫn cách nấu món tôm chiên Ấn Độ thơm ngon, bổ dưỡng

Tiết lộ cách nấu cháo cá ngon, thành công ngay từ lần đầu tiên

Cách làm món tôm rim tỏi ớt ngon, đơn giản tại nhà. Bạn đã biết chưa?

Leave a comment